Melfi – Matera – Scesio - Barile – Filiano – Rionero del Vulture – Cancellara – Bernalda – Potenza - Moliterno  - Maratea

GUSTARE il marroncino di Melfi, fa parte integrante della cucina melfitana, facendo da base a varie ricette dolci e salate, ed è apprezziato molto per la sua qualità e per fare il noto “marron glacé”...Toute une histoire. Le marron de Melfi fait partie intégrante de la cuisine melfitaine, servant de base à de nombreuses recettes de gâteaux et de salades, cette châtaigne est très appréciée pour sa qualité et pour faire le célèbre “marron glacé”.

Ricetta del pollo arrosto

SCOPRIRE siti archeologici e imponenti monumenti, della Basilicata... e sempre gustare ottimi salumi locali. Découvrir les sites archéologiques, et les imposants monuments de la Basilicate…et toujours goûter les excellentes charcuteries locales.

VISITARE il duomo di Matera e i sassi, abitazioni scavate in grotte naturali. Visiter le Dôme de Matera et les Sassi, les habitations creusées dans les grottes.

SALTARE nelle grotte di tufo a Scesio. Monter dans les grottes de tufeau à Scesio

ASSAGGIARE l’ottima frutta a Barile in scenari imponente. Déguster les plus beaux fruits à Barile dans des décors imposants.

GUSTARE il vino di Rionero in Vulture, uno dei più grandi vini d’Italia: l’Aglianica del Vulture_DOC...e se non è troppo bevuto...visitare il centro storico e tutte le numerose chiese.

Goûter le vin de Rionero en Vulture, un des plus grands vins d’Italie : l’Aglianica del vulture un vin d’appellation DOC... (Et si vous n’avez pas trop bu)…visiter le centre historique et toutes les nombreuses églises.

AMMIRARE paesaggi selvaggi intorno a Filiano, il paradiso dei formaggi a Filiano (in provincia di Potenza), salumi tipico e il suo Pecorino dal sapore inimitabile.

Admirer les paysages sauvages autour de Filiano dans la province de Potenza, le paradis des fromages à Filiano, sa charcuterie typique et son Pecorino au goût inimitable.

ASSAGGIARE un’altra tipica salsiccia a Cancellara, gustosa grazie alla concia con peperoncino e semi di finocchio.

Déguster une autre saucisse de pays à Cancellara, goûteuse grâce à l’ajout de poivron et de graines de fenouil.

SEGUIRE i passi da Francesco Ford Coppola…ammirare la sua montagna et ascoltare la storia della gente del paese della Basilicata. Gustare alla salsiccia speciale di Bernalda.

Suivre les pas de F.F.Coppola...admirer sa montagne et écouter l’histoire des gens du pays de la Basilicate.

Goûter à la saucisse au goût spécial de Bernalda.

SCENDERE fino al mare Scanzano Jonico a lungo del Tirreno. Descendre jusqu’à la mer à Scanzano Jonico au bord de la mer tyrrhénienne.

VISITARE Potenza, il capoluogo dell'omonima provincia Potenza della regione Basilicata, è la città più popolosa della Basilicata e più alta dell'Italia peninsulare. Potenza è stata dotata di un servizio di metropolitana. http://www.comune.potenza.it/

 Potenza Le chef-lieu et homonyme de la province de Potenza, la ville la plus peuplée de la Basilicate et la plus haute de la péninsule italienne. Potenza est dotée du métro.

FERMARSI a Moliterno per gustare il « casieddu » un formaggio fresco di latte di capra aromatizzato da un’erba locale chiamata “nepeta” che darlo un sapore speciale. Gustare il pecorino moliterno fatto con metodi tradizionali. S'arrêter à Moliterno pour goûter le “casieddu” un fromage frais au lait de chèvre aromatisé avec une herbe locale appelée “nepeta” qui lui donne une saveur spéciale. Goûter le pecorino moliterno fait à l’ancienne.

ANDARE fino a Maratea per ritrovare il mare. Maratea la perla del Tirreno, e per i piaceri della mensa un misto di sapori di frutti della terra e del mare. Aller jusqu’à Maratea pour retrouver la mer. Maratea la perle de la mer tyrrhénienne, et pour les plaisirs de la table un mélange de fruits de la terre et de fruits de mer.

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